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            让乡村游托得住致富梦,载得动乡愁

            2016年07月18日08:56  来源:人民政协报
             
            原标题:让乡村游托得住致富梦,载得动乡愁

            告别城市的喧嚣,放慢生活的节奏,给疲惫的身心放一个假,让我们来一个乡村游。这是很多城市人最惬意的选择。

            当这种选择成为潮流,就催生了我国乡村游市场的蓬勃和火热。目前全国已有近200万家农家乐,10万个以上的特色村镇。

            据国家旅游局7月6日发布的最新统计显示,今年1至6月,全国在建旅游项目9944个,实际完成投资4211.5亿元,较去年同期增长约30.5%。其中,乡村旅游投资成为亮点。乡村旅游实际完成投资1221.3亿元,较去年同期增长62.3%。乡村游,不仅拉动了经济发展,还成为了贫困地区百姓脱贫致富的重要渠道。2014年我国乡村游客数量达12亿人次,占游客总数的30%,乡村旅游收入3200亿元,带动了3300万农民致富。

            但乡村游火热的背后也有隐忧。

            千篇一律的乏味

            乡村游的优势在于特色,没了特色,乡村游就没了生命。

            “目前一些地方的乡村游,普遍存在一哄而上、旅游产品陈旧过时、千村一样等问题,普通的乡村观光和乡村生活体验已难以?#35270;?#26053;游消费者日渐多元化的需求。”全国政协委员、台盟重庆市委主委李钺锋表示,这样的乡村游虽然在短期内能起到增收脱贫的效果,但难以?#20013;?/p>

            首先是因为创新能力不足。农家?#20013;?#24335;的乡村旅游局限于“吃农家饭、住农家屋、看农家景?#20445;?#20598;有创新但仅仅是改造环?#22330;?#22686;加体验项目,始终跳不出“在农家”的范畴。创新能力不足,导致产品陈旧落后、吸引力差,并最终导致整体产业链短、附加值低、回?#25151;?#23569;。

            其次是服务能力有限。农家乐逐步完善了?#24067;?#35774;施,但乡村的服务能力仍然有限,村庄绿化有余而美感不足,农民淳朴热情有余而服务意识、卫生意识不足,房间设计千篇一律,缺少特色。游客体会了初级的乡村旅游产品,并未实现体验预期,丧失了再次体验的兴趣。

            全国政协委员、广西壮族自治区政协副主席李彬认为,乡村游千篇一律、难以?#20013;?#21457;展的根本原因是缺乏总体规划和科学管理,一些地方发展乡村旅游陷入“是乡村就能发展乡村旅游”、“先发展后规范”的思路误区,不考虑客观实际,不作科学论证和规划,盲目投?#24335;?#35774;景点和开发项目,缺乏规范性,导致项目单一,同质化严重,游客滞留时间短、消费水平低,乡村游发展后劲不继。

            文化味儿还差点儿

            乡村望得见?#20581;?#30475;得见水,要尽可能地保留自然风貌,而记得住乡愁主要?#35838;?#21270;。

            江西婺源为什么被称为“中国最美乡村?#20445;?#19981;仅仅是因为该地乡村的油菜花、奇峰怪石、河溪山涧、古树茶亭、廊桥驿道,更重要的是这里留下了苏东坡、黄庭坚、岳飞、朱熹等诸多历史名人的诗文。当你吟哦着苏轼的“碧天照水风吹?#30130;?#26126;窗净几清无?#23613;薄?#23731;飞的“?#30431;?#22909;山观未足,马蹄催趁?#26053;?#24402;”、朱熹的“中?#31181;?#26641;映,疏星河汉稀”等诗句时,既为婺源美景赞叹,也为这美景中蕴含的文化折服。

            “而在不少地方的乡村游之所以无法?#20013;?#21560;引游客,主要原因是文化内涵不足。”李钺锋认为。

            有些地方?#38469;?#20107;,所有农家乐全部是一个模子刻出来的,只会提供餐饮、钓鱼、喝茶、打?#39057;?#26381;务,没有任何文化特色项目。“有些地方的景点开发深度不够,项目单一,同质化严重,厚重的乡村传统文化失去了独特的生命力和吸引力,人们很容易审美疲劳,所以导致乡村游发展后劲不足。”李彬表示。

            乡村游文化缺少文化味儿,除了和地方政府重视程度不够有关以外,李彬认为这和乡村游缺乏资源整合和专业人才有关。目前乡村游各自为战,无力整合资源形成产业链。经营者文化素质普遍偏低,理念管理粗放滞后,即便当地有深厚的文化?#33258;蹋?#20063;很难开发出来。

            与此相反,有些地方?#24811;?#36817;利,把乡村文化过于商品化,很雅的东西沾满了铜臭味儿,很容易招致游?#33073;岱场?/p>

            加上没有国家统一的乡村旅游业食品餐饮卫生管理等服务标准,乡村游市场“滥”“散”“乱”现象突出,景区存在宰客现象和食品餐饮安全隐患等问题,这些已成为乡村游可?#20013;?#20581;康发展的致命阻碍。

            ?#24551;?#35268;划管理,提高乡村游附加值

            发展乡村游规划要先行。李彬建议,因地制?#24605;忧?#32479;筹规划,实现乡村旅游产业发展与农村社会经济全面、协调、绿色、可?#20013;?#21457;展同?#20581;?#22362;持保护性开发原则,将乡村旅游景点建设纳入城乡建设的总体规划,依托各地丰富的历史文化、自然生态、特色农业、民族村寨等资源,将发展乡村旅游规划与农?#21040;?#26500;调整、扶贫开发和生态保护等新农村建设规划相结合,对现有古村寨、民俗文化、红色历史等旅游资源优势的乡、村进行整体规划设?#30130;?#31185;学合理划?#33268;?#28216;功能和分区,避免盲目投资开发建设,?#20048;?#20135;品雷同、布局混乱、破坏资源、污染环?#36710;?#38382;题滋生,获取开发利用、效?#35270;?#20808;、生态保护共赢的可?#20013;?#21457;展生机。

            有了规划,还要?#24551;?#31649;理。

            在台湾南投县有个桃米村,景色优美,乡土气息很浓。该村建立了社区产品行销平台,形成参与度广、体验性强的系统性人文、生态工程,3月看青蛙、4月看萤火、5月看油桐花、6月欣?#25237;?#35282;仙(?#22766;媯?~9月暑期生态课堂,一年皆有景,四时皆不同。拥有1200多名原住民的桃米村节假日?#31449;?#25509;待游客1500人,平日每天接待游客500人,每年?#29260;?#25910;入达200万元人民币,住宿、餐饮、农副产品、?#27490;?#33402;品收入达800万元人民币。

            在台湾,像桃米村一样的乡村游(台湾叫民宿)典范还有不少。截至2015年12月30日,台湾交通部观光局登记在案的合法民宿有5909家。为何台湾民宿发展得好?关键在于规范管理。台湾颁布《民宿管理办法?#33539;?#27665;宿?#21040;?#34892;规范,同时,行业协会对民宿发展进行有效的组织引导。

            我国内地贫困村绝大部?#36136;?#20110;高山生态贫困村,地域特色鲜明,自然生态保持较好,具备发展民宿旅游的资源优势。李钺锋建议,借鉴台湾民宿发展经验,?#24551;?#31649;理,提档升级“农家乐?#20445;?#22823;力发展民宿旅游,增?#31185;?#22256;村脱贫动力。

            给乡村游注入文化基因

            文化是乡村游的“魂?#20445;?#20063;是乡村游的名片。

            李钺锋建议,乡村游应增加产品文化基因。经营者要整合自然、文化、产业和生活资源创造出兼具创意、主题、特色和美感的产品。如民宿建筑要精美别致并彰显当地文化元素,房间装修装饰兼顾人性关怀和舒适功能,打造出不同主题风格的民宿;深度开发民宿旅游产品,精?#23500;?#33829;造“情景消?#36873;保?#31934;制旅游商品。如?#30701;?#22303;灶台、?#24615;?#25103;台、文化涂鸦、夜观萤火、坐听石蛙等,确保?#21512;?#31179;冬产品各有特色,等等。

            打造乡村游的文化肌理,关键在于人。因此,要重视经营者的素质提升。一方面通过教育培训、专业学习和?#30340;?#35266;摩改善软?#24067;?#35774;施,经营者?#23665;?#20154;文情怀和专业服务融入民宿产品,使旅游者在乡间自然的环境中享受到浓厚的“人情味”和高品质的服务。另一方面?#23665;?#39184;旅产业的专业服务理念导入民宿产业,为游客提供菜单设计、客房管理、紧急事件处理、解说导览、旅游咨询等多种服务,提高民宿系列产品的附加值。另外,还可建立网站和微信公众号以便游客网上订房,利用?#25945;濉?#32593;络、展览、旅游杂?#23613;?#26053;行社等多渠道销售,提供旅游住宿券或打折促销。

            美景留人,文化留心。让人流连忘返的、充满文化味儿的乡村游才能?#20013;?#21457;展,创造更大的效益,在带动当地百姓脱贫致富的同时,也承载着人们的乡愁。(记者 李木元)

            (责编:高琳、秦晶)

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